調(diào)味品上市公司股票有：海天味業(yè)603288；中炬高新600872；安琪酵母600298；涪陵榨菜002507；恒順醋業(yè)600305；中糧糖業(yè)600737；百潤(rùn)股份002568；梅花生物600873；千禾味業(yè)603027；金禾實(shí)業(yè)002597；天味食品603317；晨光生物300138；等等。

調(diào)味品概念龍頭股票29只全解析：

1、海天味業(yè)股票603288

A股流通市值373623100000.00元，今年漲跌幅29.80%。全球最大的專業(yè)調(diào)味品龍頭,醬油產(chǎn)銷量連續(xù)20年穩(wěn)居全國(guó)第一,明星產(chǎn)品金標(biāo)生抽、草菇老抽暢銷60多年,蠔油產(chǎn)品同樣處于絕對(duì)領(lǐng)先地位;銷量方面,醬油全年銷量163萬(wàn)噸調(diào)味醬23.7萬(wàn)噸、耗油50.4萬(wàn)噸;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入141億元,主營(yíng)占比超95%.

2、中炬高新股票600872

A股流通市值41313605000.00元，今年漲跌幅32.89%。子公司美味鮮主要從事醬油制造,市場(chǎng)占有率位居全國(guó)第二,除此以外還生產(chǎn)雞精;擁有中高端大單品,廚邦特級(jí)纖維生抽;醬油總產(chǎn)能140萬(wàn)噸;17年醬油銷量37.3萬(wàn)噸,相關(guān)業(yè)務(wù)收入34.5億元,主營(yíng)占比超95%.

3、安琪酵母股票600298

A股流通市值37248459000.00元，今年漲跌幅49.22%。公司以酵母產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)酵母及深加工產(chǎn)品、保健及特殊營(yíng)養(yǎng)食品、烘焙原料、食品添加劑、乳制品、調(diào)味品等。

4、涪陵榨菜股票002507

A股流通市值26459376000.00元，今年漲跌幅27.46%。國(guó)內(nèi)榨菜大龍頭,市場(chǎng)占有率第牌知名度第一,旗下“烏江”牌榨菜暢銷全國(guó),并遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等8個(gè)國(guó)家和地區(qū);新產(chǎn)品方面,開(kāi)發(fā)了22g脆口榨菜、脆口蘿卜、脆口蔬等新品;17年相關(guān)營(yíng)收15.17億元,主營(yíng)占比超95%;18年11月,宣布上調(diào)10%,80克鮮脆菜絲等7個(gè)單品的產(chǎn)品到岸價(jià)格.

5、恒順醋業(yè)股票600305

A股流通市值17832558000.00元，今年漲跌幅51.29%。國(guó)內(nèi)食醋第一品牌,四大名醋一香醋的代表,拳頭產(chǎn)品食醋連續(xù)20年銷量全國(guó)領(lǐng)先,市場(chǎng)占有率10%左右;旗下?lián)碛兄放啤昂沩樝愦住?高端產(chǎn)品方面,推岀三年陳、六年陳高端香醋;其他調(diào)味品有料酒;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入13.8億元,主營(yíng)占比90%.

6、中糧糖業(yè)股票600737

A股流通市值16719902000.00元，今年漲跌幅-6.50%。世界第二的番茄加工企業(yè),擁有番茄大包裝醬產(chǎn)能為40萬(wàn)噸,出口美國(guó)、歐洲等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū);公司與亨氏、聯(lián)合利華、雀巢、日本可果美等國(guó)際知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入13.2億元,主營(yíng)占比69%.

7、百潤(rùn)股份股票002568

A股流通市值14941795000.00元，今年漲跌幅63.42%。公司主營(yíng)食用香精和煙用香精的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的本土香精研發(fā)制造企業(yè)，國(guó)內(nèi)最早將感官鑒評(píng)技術(shù)全面應(yīng)用于調(diào)香及應(yīng)用領(lǐng)域的香精制造企業(yè)之一，位居中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)定的香料香精行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，“百潤(rùn)”牌香精獲上海市名牌產(chǎn)品稱號(hào)。公司具有一系列專有技術(shù)和專利產(chǎn)品。其中蔗糖口感香精為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，無(wú)負(fù)重乳化香精被認(rèn)定為上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化A級(jí)。公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)中占比較大的飲料類及乳品類香精一直是公司的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。

8、梅花生物股票600873

A股流通市值14756775000.00元，今年漲跌幅7.64%。全球味精龍頭之一,國(guó)內(nèi)排名第二(第一阜豐130萬(wàn)噸),國(guó)內(nèi)最大的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)味精市占率31%左右,擁有產(chǎn)能70萬(wàn)噸;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入44億元,主營(yíng)占比39.7%.

9、千禾味業(yè)股票603027

A股流通市值13402794400.00元，今年漲跌幅88.55%。高端醬油小龍頭,旗下?lián)碛小扒Ш獭薄ⅰ昂闾敝袊?guó)馳名品牌,醬油產(chǎn)能30萬(wàn)噸,食醋產(chǎn)能10萬(wàn)噸;募集5.38億元投入年產(chǎn)25萬(wàn)噸醬油、食醋擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目,預(yù)計(jì)18年底完成10萬(wàn)噸醬油產(chǎn)能(期);17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入6.58億元,主營(yíng)占比69.3%.

10、金禾實(shí)業(yè)股票002597

A股流通市值12511135200.00元，今年漲跌幅1.77%。18年12月,推岀首款健康糖產(chǎn)品——愛(ài)樂(lè)甜無(wú)糖型餐桌甜味料

11、天味食品股票603317

A股流通市值6074167500.00元，今年漲跌幅57.61%。公司是以火鍋底料和川菜調(diào)料為主導(dǎo)的大型川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè);18年相關(guān)營(yíng)收14.09億元主營(yíng)占比100%

12、晨光生物股票300138

A股流通市值4972699400.00元，今年漲跌幅65.28%。公司是中國(guó)最大的天然色素生產(chǎn)和銷售企業(yè)。主要從事辣椒紅色素、葉黃素、辣椒油樹(shù)脂、番茄紅素和辣椒堿等天然植物提取物的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售。公司將建業(yè)內(nèi)首家也是唯一一家“省級(jí)工程技術(shù)研究中心”河北省天然色素工程技術(shù)研究中心。公司獨(dú)創(chuàng)的辣椒紅色素成套加工設(shè)備，使得色素高效連續(xù)分離技術(shù)將單條生產(chǎn)線日生產(chǎn)色素能力由500公斤提高到15噸以上。公司與信譽(yù)好、需求量高的廠商，如頂益集團(tuán)、IQF（西班牙）等建立合作關(guān)系，同時(shí)還是Givaudon等國(guó)際著名廠商的合格供應(yīng)商。2012年，公司辣椒紅銷售連續(xù)五年保持世界第一，葉黃素在市場(chǎng)低迷的情況下，仍然保持增長(zhǎng)；辣椒精銷售穩(wěn)居國(guó)內(nèi)第一。2013年年報(bào)披露，天然色素類產(chǎn)品營(yíng)收3.95億元，同比增長(zhǎng)12.05%，毛利率14.03%，同比減少2.95%。

13、加加食品股票002650

A股流通市值4220939300.00元，今年漲跌幅33.80%。優(yōu)質(zhì)調(diào)味品制造商,旗下?lián)碛小懊鏃l鮮”、“原釀造”等中高端醬油品牌以及“加加”傳統(tǒng)知名醬油品牌;產(chǎn)品戰(zhàn)略方面,圍繞“淡醬油”戰(zhàn)略,升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),聚焦高毛利產(chǎn)品其他調(diào)味品有食醋、味精、雞精;17年相關(guān)營(yíng)收12.5億元,主營(yíng)占比66%。

14、云圖控股股票002539

A股流通市值4111257800.00元，今年漲跌幅37.88%。公司川菜調(diào)味品業(yè)務(wù)主要圍繞郫縣豆瓣及四川泡菜開(kāi)展,并拓展到即食類泡制品及佐餐小菜品類,建立多品類的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),有效提升產(chǎn)品價(jià)值。

15、蓮花健康股票600186

A股流通市值3767192400.00元，今年漲跌幅6.83%。國(guó)內(nèi)味精龍頭之一,公司被商務(wù)部評(píng)為味精行業(yè)最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌,入選“中國(guó)500最有價(jià)值品牌”;其他調(diào)味品有雞精;全年銷售味精17.24萬(wàn)噸,17年相關(guān)營(yíng)收11.8億元主營(yíng)占比63.7%.

16、蘇鹽井神股票603299

A股流通市值3440556000.00元，今年漲跌幅-11.14%。2019年半年報(bào)披露：公司完成重大資產(chǎn)重組，主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。隨著食鹽批發(fā)相關(guān)業(yè)務(wù)注入，公司已成為食鹽行業(yè)產(chǎn)銷一體化的新型鹽企,且食品類業(yè)務(wù)的收入和利潤(rùn)占比均超過(guò)公司總收入和總利潤(rùn)的30%。

17、星湖科技股票600866

A股流通市值3293930600.00元，今年漲跌幅2.70%。公司主營(yíng)產(chǎn)品是粵寶牌原料藥系列(肌苷、利巴韋林、脯氨酸等)、星湖牌調(diào)味品系列(味精、雞精、醬油等)、星湖牌飼料添加劑系列(L-賴氨酸鹽酸鹽、植酸酶等)三大類。

18、深糧控股股票000019

A股流通市值3275623100.00元，今年漲跌幅29.44%。公司是中國(guó)食品飲料行業(yè)首家上市公司,是中國(guó)大陸最早生產(chǎn)利樂(lè)軟包飲料、發(fā)酵型乳酸菌飲料的企業(yè)之一,擁有多家全資、控股、參股子公司，主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)食品罐頭、飲料、土產(chǎn)品等。

19、安記食品股票603696

A股流通市值3241056000.00元，今年漲跌幅63.23%。復(fù)合調(diào)味品小龍頭,拳頭產(chǎn)品排骨味王調(diào)味料,市場(chǎng)占有率位居同類產(chǎn)品前列,相關(guān)商品進(jìn)入2097家商場(chǎng);其他調(diào)味品有大骨濃湯調(diào)味料、牛肉味調(diào)味料、雞粉等;募投項(xiàng)目1萬(wàn)噸利樂(lè)裝調(diào)味骨湯、700噸食用菌提取物;17年相關(guān)營(yíng)收2.29億元,主營(yíng)占比90%.

20、中鹽化工股票600328

A股流通市值3166964700.00元，今年漲跌幅-12.59%。公司是一家鹽及鹽化工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，是國(guó)內(nèi)湖鹽行業(yè)機(jī)械化程度最高的生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)內(nèi)技術(shù)最先進(jìn)的氯酸鈉生產(chǎn)企業(yè)和世界最大的金屬鈉及高純鈉生產(chǎn)企業(yè)。公司原鹽儲(chǔ)量豐富，擁有位于內(nèi)蒙古阿拉善盟的吉蘭泰鹽湖（礦藏儲(chǔ)量1.14億噸）及位于青海省柴達(dá)木盆地的柯柯鹽湖，其中吉蘭泰鹽湖年產(chǎn)成品鹽130萬(wàn)噸，柯柯鹽湖年產(chǎn)成品鹽180萬(wàn)噸。

21、廣東甘化股票000576

A股流通市值3158525000.00元，今年漲跌幅-3.15%。公司是一家以蔗糖、造紙為主的企業(yè)。

22、華資實(shí)業(yè)股票600191

A股流通市值2832002900.00元，今年漲跌幅12.50%。公司是我國(guó)目前甜菜制糖企業(yè)唯一一家上市公司。

23、云南能投股票002053

A股流通市值2531292000.00元，今年漲跌幅-5.94%。子公司云南省鹽業(yè)是云南食鹽龍頭,也是云南省唯一具有食鹽生產(chǎn)和省級(jí)批發(fā)許可證的企業(yè);公司擁有云南省鹽資源儲(chǔ)量最大、生產(chǎn)成本最優(yōu)的四個(gè)鹽礦——昆明鹽礦、一平浪鹽礦、喬后鹽礦和普洱制鹽分公司;新產(chǎn)品方面,于17年11月陸續(xù)推出“白象家園”“廚功夫”“白象牌”等系列食鹽新產(chǎn)品;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入7.95億元,主營(yíng)占比55%.

24、ST南糖股票000911

A股流通市值2138934200.00元，今年漲跌幅9.83%。公司是一家主要從事于制糖業(yè)的企業(yè)，其主要產(chǎn)品為機(jī)制糖及機(jī)制紙。

25、湖南鹽業(yè)股票600929

A股流通市值2115154600.00元，今年漲跌幅-4.42%。湖南省內(nèi)最大的食鹽、兩堿用鹽及小工業(yè)鹽生產(chǎn)企業(yè),市占率約為9%;擁有三個(gè)采礦權(quán)共計(jì)可開(kāi)采面積13.94平方公里,氯化鈉儲(chǔ)量10.55萬(wàn)噸;17年相關(guān)營(yíng)收10億元,主營(yíng)占比45.3%;18年9月,擬以定向增發(fā)股份、或支付現(xiàn)金、或兩者結(jié)合的方式購(gòu)買湖北雙環(huán)持有的重慶宜化100%的股權(quán),本次交易有利于擴(kuò)大公司鹽產(chǎn)品的銷售區(qū)域,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈布局.

26、日辰股份股票603755

A股流通市值1954058400.00元，今年漲跌幅64.88%。公司為國(guó)內(nèi)最早的專業(yè)復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商之一，主要生產(chǎn)醬汁類調(diào)味料、粉體類調(diào)味料以及少量食品添加劑，旨在為食品加工企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)提供專業(yè)的調(diào)味解決方案，包括配方研發(fā)、精細(xì)化應(yīng)用，以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。目前，公司年產(chǎn)量15000噸以上，服務(wù)的食品加工企業(yè)類別包括肉食加工、水產(chǎn)加工、面食加工、蔬菜加工、鮮食加工等，服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)類別包括中式餐飲、日式餐飲、韓式餐飲、西式餐飲等。同時(shí)，公司優(yōu)選配方推出“味之物語(yǔ)”系列，代表性產(chǎn)品黑椒燒汁、烤肉醬、照燒汁等進(jìn)入零售終端，面向終端消費(fèi)者。

27、佳隆股份股票002495

A股流通市值1927624200.00元，今年漲跌幅-6.25%。雞精雞粉行業(yè)國(guó)內(nèi)第一品牌,雞精市占率約為7%(僅次于太太樂(lè)、家樂(lè)),雞粉市占率9%;其他產(chǎn)品有雞汁、吉士粉、青芥辣醬、玉米粳、番茄醬等;17年相關(guān)業(yè)務(wù)收入2.87億元,主營(yíng)占比超95%。

28、金丹科技股票300829

A股流通市值1840349000.00元，今年漲跌幅141.16%。招股說(shuō)明書(shū)披露：公司在食品飲料領(lǐng)域的應(yīng)用也是逐步發(fā)展的，90年代主要用于啤酒，之后開(kāi)發(fā)白酒。00年代在奶制品里應(yīng)用擴(kuò)大，后續(xù)在肉制品里也增長(zhǎng)，10年代以后飼料端應(yīng)用擴(kuò)張，這幾年由于飼料抗生素的限制使用，乳酸添加提升較快（抑菌），未來(lái)在開(kāi)發(fā)包括醬油、醋等調(diào)味料領(lǐng)域的應(yīng)用。乳酸產(chǎn)品主要優(yōu)勢(shì)在于無(wú)毒，可參與人體代謝，生物相容性好。

29、粵桂股份股票000833

A股流通市值1731629400.00元，今年漲跌幅-8.95%。公司是以制糖、造紙業(yè)為主的制糖綜合生產(chǎn)企業(yè)。